زمان تقریبی مطالعه: 1 دقیقه
چگونه قابلمه مسی را تمیز و نگهداری کنیم؟
مقدمه
قابلمه مسی با پخش حرارت عالی و ظاهر لوکس، نیازمند مراقبت ویژه است. شستشو و نگهداری صحیح باعث افزایش طول عمر و حفظ کیفیت پخت می‌شود.
—
🔹 نکات شستشو و نگهداری
1. شستشوی دستی با شوینده ملایم
از ماشین ظرفشویی استفاده نکنید تا سطح مس و نانوکاری آسیب نبیند.
2. خشک کردن فوری پس از شستشو
آب باقی مانده باعث تغییر رنگ و لکه می‌شود.
3. استفاده از اسفنج نرم
از سیم ظرفشویی و ابزار زبر پرهیز کنید.
4. جلوگیری از تماس با غذاهای اسیدی بدون پوشش
غذاهای ترش می‌توانند با مس واکنش دهند؛ در صورت نانوکاری، مشکلی ندارد.
5. روغن‌کاری سطح داخلی در صورت نیاز
برای جلوگیری از چسبندگی، کمی روغن روی سطح داخلی کافی است.
—
🔹 سوالات متداول
آیا قابلمه مسی برای پخت طولانی مناسب است؟
بله، مخصوصاً برای خورشت‌ها و غذاهای آرام‌پز.
چطور از لکه و تغییر رنگ جلوگیری کنیم؟
شستشو با دست و خشک کردن فوری به همراه مراقبت از غذاهای اسیدی.
آیا استفاده روزانه باعث آسیب می‌شود؟
نه، اگر نکات مراقبت رعایت شود، سال‌ها دوام خواهد داشت.
—
✅ نتیجه‌گیری
قابلمه مسی با مراقبت صحیح، سال‌ها همراه آشپزخانه خواهد بود و تجربه‌ای لذت‌بخش از پخت حرفه‌ای و یکنواخت غذا فراهم می‌کند.
