زمان تقریبی مطالعه: 3 دقیقه
استراتژی بازاریابی پپسیکو و مهندسی تجربه مصرفکننده
در صنایع غذایی و نوشیدنی، مشتری فقط یک محصول خریداری نمیکند؛ بلکه بخشی از یک تجربه را انتخاب میکند.
به همین دلیل بازاریابی در پپسیکو تنها به تبلیغات محدود نمیشود.
برند، بستهبندی، قیمت، توزیع، دسترسی، موقعیت مصرف و نوآوری همگی در شکلگیری تجربه مشتری نقش دارند.
پپسیکو سالهاست با مجموعهای از برندهای مختلف در موقعیتهای مصرف متفاوت حضور دارد.
پپسی برای نوشیدنی، گیتورید برای موقعیتهای ورزشی، و برندهایی مانند لِیز و دوریتوس برای اسنک، هر کدام در ذهن مشتری فضای متفاوتی ایجاد میکنند.
این تفکیک به شرکت اجازه میدهد پیام خود را برای مخاطبان مختلف تنظیم کند.
بازاریابی در نقطه فروش
یکی از مهمترین بخشهای بازاریابی شرکتهای مصرفی، جایی است که مشتری واقعاً تصمیم خرید میگیرد.
فروشگاه.
در این مرحله، جایگاه محصول روی قفسه، اندازه بسته، قیمت، موجودی و قابلیت دیدهشدن اهمیت پیدا میکند.
به همین دلیل پپسیکو در برنامههای تحول خود روی بهبود مدل عرضه به بازار و ارتباط میان فروش، توزیع و فناوری تمرکز کرده است.
بازاریابی دادهمحور
نسل جدید بازاریابی به سمت استفاده از داده حرکت کرده است.
پپسیکو در همکاری با AWS از قابلیتهایی برای تحلیل عملکرد تبلیغات، بخشبندی مخاطبان و ایجاد محتوای شخصیسازیشده استفاده میکند.
این یعنی بازاریابی دیگر فقط این سؤال نیست که «چه تبلیغی بسازیم؟»
سؤال جدید این است:
چه کسی؟
در چه زمانی؟
در چه کانالی؟
با چه پیامی؟
و در چه موقعیت خریدی؟
پاسخ این سؤالات میتواند اثربخشی بازاریابی را تغییر دهد.
درس برای کسبوکار
بازاریابی حرفهای از شناخت مشتری شروع میشود، نه از طراحی تبلیغ.
هرچه اطلاعات کسبوکار درباره مشتری، محصول و رفتار خرید بیشتر باشد، امکان طراحی تجربه دقیقتر افزایش پیدا میکند.
به همین دلیل یکی از داراییهای مهم کسبوکار مدرن، فقط موجودی کالا نیست؛ دادهای است که از رفتار مشتری به دست میآید.
در نهایت، شرکتهایی مانند پپسیکو تلاش میکنند محصول را به بخشی از زندگی روزمره تبدیل کنند.
اینجاست که بازاریابی از «فروش» عبور میکند و به «ساختن رابطه مداوم با مصرفکننده» نزدیک میشود.
