زمان تقریبی مطالعه: 2 دقیقه
مهم‌ترین درس کسب‌وکاری نستله برای چرو
مطالعه نستله را نباید فقط با تعداد برندها، فروش یا قدمت آن سنجید.
درس مهم‌تر، معماری یک سیستم بزرگ است.
نستله طی بیش از ۱۶۰ سال فعالیت، از یک کسب‌وکار مبتنی بر محصولات غذایی اولیه به مجموعه‌ای جهانی با هزاران برند و فعالیت در ده‌ها دسته محصول تبدیل شده است.
در سال ۲۰۲۵، فروش گروه ۸۹.۵ میلیارد فرانک سوئیس گزارش شده و شرکت اعلام کرده است که تمرکز استراتژیک خود را روی چهار کسب‌وکار اصلی قهوه، پت‌کر، تغذیه و Food & Snacks قرار داده است.
اما پشت این اعداد، یک مفهوم مهم وجود دارد:
ساختن سیستم.
سیستم یعنی محصول به‌تنهایی فعالیت نکند.
برند، محتوا، تحقیق و توسعه، داده، بازاریابی، توزیع، مشتری و سرمایه باید بتوانند در کنار یکدیگر ارزش ایجاد کنند.
برای چرو نیز این نگاه اهمیت ویژه‌ای دارد.
اگر فروشگاه فقط محل فروش هزاران کالا باشد، ارزش آن عمدتاً به موجودی و فروش وابسته خواهد بود.
اما اگر محصول با برند، مقاله، آموزش، معرفی، مقایسه، اطلاعات سرمایه‌گذاری، شناخت بازار و ارتباط با مخاطب ترکیب شود، ساختار کسب‌وکار پیچیده‌تر و چندلایه‌تر می‌شود.
درس اصلی نستله برای چرو، تقلید از نستله نیست.
درس اصلی، یادگیری منطق ساخت یک اکوسیستم است:
محصول برای فروش،
محتوا برای آگاهی،
آموزش برای اعتماد،
برند برای ماندگاری،
داده برای تصمیم‌گیری،
و سیستم برای مقیاس‌پذیری.
این همان نقطه‌ای است که یک فروشگاه می‌تواند به یک مجموعه تجاری چندلایه تبدیل شود.
